青海不是商业很繁荣的地区，所以作为旅游最好在集市上购买民族风俗品，如昆仑彩石、孔雀翎、藏刀、铜酒壶。

　　土族作为青海独特的古老民族，其织品、手工制品都具有极高的收藏价值。古代青海与内地文化交往遗留下许多文物，在西宁的集市上也可买到。

　　堆绣　青海民间刺绣具有浓厚的地方特色和民族特色，手法多样，其中以堆绣最为著名。堆绣产品根据大小及制作复杂程度，价格在二三十元到上千元不等。一般配饰和挂件在20～100元以内，而大型一些的挂毯至少要两三百元以上。

　　彩蛋　青海湖鸟岛每到夏季，就有斑头雁、棕头雁、棕头鸥、鸬鹚等几十种、数万只候鸟在岛上产卵、孵化、传宗接代。大批雏鸟破壳而出，也有不少孵化不成的鸟蛋被剔除巢外，成为“弃蛋”。这些无用的“弃蛋”就成了制作彩蛋的上好原料。艺人们在空蛋壳上描画出种种不同图案。这些画面有的是表现青海高原风土人情；有的是展现牧区风貌。总之，具有浓厚的青海地方特色和民族特色。

　　青海地毯　青海地毯，具有悠久的历史，原料全部使用纯西宁毛，机纺成纱后用手工织作而成，坚韧耐磨、富于弹性、质地柔软，使用年代越久，光泽越明亮。有传统的美术式、京式、彩花式，有取材于青海湖鸟岛、塔尔寺、五屯绘画等图案，大方雅致。

　　青稞酒　以青稞为主要原料酿制的白酒，有300多年生产历史，民间素有土法酿制熬酒传统，名为“酩”。青海的青稞酒以青稞为原料，青稞、小麦、豌豆制曲，科学配料，大曲糖化产业自然香味，精选陈酿精心勾兑而成，饮后不头痛、不口渴、不伤胃、醒酒快。

　　丹府彩石　学名为“叶蜡石”，产于青海省湟中县丹麻乡，故名“丹麻彩石”，又称昆仑彩石。其产于当地30厘米厚呈带状纵横的山脉土层之内，呈晶体色纹或瓣纹。颜色由白、黄褐、红褐、紫、橙等组成，局部呈微透明或半运明，色泽谈雅柔和，花纹自然流畅，层次铝落有致，花纹有的似潺潺流水，有的似惊涛骇浪，有的似灿烂朝霞，神采各异，是很好的观赏奇石。

　　唐卡　藏族卷轴画。多在寺院制作和保存，源于７世纪以前。明、清时期一度发展到高峰，形成不同流派和绘画组织，数量剧增。内容以佛像、佛教故事为主，也有一些反映民族风情、自然山水、历史故事等的题材。规格、品种多种多样，小者2-3尺，最大的长达30丈。一般在布、纸上用彩色矿物颜料工笔绘制。但也有一些特殊种类：①剌秀唐卡。用布做底，其上用各色丝线绣成图案。②织锦唐卡。用缎纹为底，数色丝线作纬，间错提花而成。③帖花唐卡。用各色彩缎剪裁为各种图案粘帖在织物上。④珍珠唐卡。在五彩花纹布上用珍珠宝石连缀成图。⑤印刷唐卡。将图案雕刻成版，善用对比性强烈的色彩，艳丽而逼真，为藏族艺术珍品。

　　藏刀　藏刀是青海省牧业区久负盛名的传统工艺品，历史悠久，风格独特，深受藏族牧民的欢迎。在牧民生活中，藏刀是必备的重要工具。它可防身，可宰割牛羊，又可作食肉的餐具。藏族男女老少都携带它，从内心有安全感，从外表给人一种威武感，表现出彪悍的民族气质。

　　青海藏刀的生产艺人遍布各地，有的地区讲究刀具的实用性，要求刀刃锋利钢材好；有的注重刀具的装饰性，刀具形状、纹样及抛光考究；有的则兼顾实用和美观，从而产生出各种造型、多种规格的男女式藏刀。藏刀的主要加工材料有银、铜（白铜、黄铜、紫铜）、铁、鲨鱼皮、牛角、玛瑙、木材等。制做过程有冶炼熔化、模具翻铸、敲抠大形、刻花镶嵌、焊接组合、加固、锉磨整形、精雕细刻及镁洗抛光等工序。

　　藏刀的装饰内容有龙凤、卷草纹、几何回旋纹等块面点缀的二方连续，独立的立体造型小装饰有佛八宝中的宝瓶、荷花、法轮等。表现形式有浮雕、镂空及掐纹镶嵌。一般刀柄镶着鲨鱼皮或黑色牛角，便于握拿，不易滑脱。除表面起伏层次和图案变化外，在刀具整体外形以等距或对称地点缀着镶有朱红粉绿等色的珊瑚、玛瑙等。藏刀有长短不同规格、多种造型。从整体外形看，头柄首尾有平形、头部锥形、两头凸形、圆形等。玉树女式藏刀很有特点，整个刀身从侧面看略呈弯形，首尾两侧是对称平弯的菱形，正面镶有等距对称宝石，刀片也略呈弯形，与刀鞘相吻合，工艺装饰味极浓。说到这，就不能不说一说玉树藏刀。

　　玉树藏家民间工艺打制的藏刀，式样独特，装饰别具一格，颇富民族风格和地方特色，故被人们称为“玉树藏刀”。玉树藏刀的特点，在于它那华丽的外观镶饰。人们常见的西宁刀、康巴刀和保安刀，或作从里面打出浮雕的“起錾”打法，对镀金的刀体铁皮加以装饰，或用金属丝、鲨鱼皮和宝石作局部点缀。而玉树刀无论男刀女刀，皆用丰富的材料通体交叉彩饰。男刀外观造型笔直。柄尾多为朵云形。鞘首多为圆形或椭圆形，而且宽出鞘体数毫米，看去就象一个小小的盾牌。其外部镶饰材料主要有金属叶片、金属丝、鲨鱼皮、宝珠等。在工艺技法的运用上，金属叶片有镂空二方连续图案，浮雕适合图案，以及用不同色泽的叶片拚制图案等。金属丝多用于叠压或拚凑纹样。宝石则直接嵌入高高的金属基座上。纹样表现题材有龙、凤、花草、法轮、宝瓶和几何形图案等。在纹样及其它饰物的布局上，刀鞘主纹龙凤纹及鲨鱼皮常以大块面表现，余则作局部点缀。男刀多在柄尾金属饰物中部嵌一颗珊瑚珠，看起来异常醒目。同是，藏家艺人利用白银、紫铜、黄铜三种不同色泽的金属材料交叉镶饰，相互衬托，也在很大程度上增强了装饰效果。

　　看到精美的藏刀，人们很难想象，直到今天，玉树地区不少艺匠仍然沿用着古老的手工打制工艺。他们所用的木炭，有的是从山上割来的红柳枝，趁未干之前，烧到一定程度，再埋入地下，使之成炭。所用的银料，多用银元熔化而成。使用的鼓风机，则是自制的羊皮吹风袋。其它工具大多是铁锤、铁钳、钢凿、钢剪、钢锉等。用这些简单的工具打出如此精美的藏刀，实属不易。也许正由于这些原因，玉树藏刀才更显示出其独特的艺术魅力。在玉树安冲乡聚集着传统工艺藏刀加工的能工巧匠，长期为玉树、果洛、昌都、甘孜、阿坝一带的藏族群众生产藏刀及其它金属民族特需用品，还远销尼泊尔、印度等国。其发展历史可追溯到500年以前。为此，安冲藏刀在西北地区享有盛名，并多次参加全国性的民族用品展览和民族工艺品展览，以其精湛的工艺、独特的风格受到很高的评价，博得海外同胞、外宾的极大兴趣，为青海有民族特点的旅游工艺品。

　　藏毯　青海藏毯是以本省得天独厚的西宁毛为原料，植物染色，手工捻线，经艺人的精心编织而成。它柔软、耐用、美观、大方，又有浓厚的民族特色，对生活在高寒地区的人们隔潮御寒、保温取暖有重要作用。因些是长期在牧区生活所不可缺少的用品。它的品种，有地毯、炕毯、坐毯等。它是在藏族传统艺术的基础上，吸收、融合了汉族、印度和尼泊尔宗教艺人精华，形成具有自己独特的藏族艺术风格的工艺美术品。

　　传统藏毯的艺术风格，带有浓厚的宗教色彩，如佛八宝、暗八仙、国王七宝等。佛八宝即法轮、法螺、宝伞、宝盖、荷花、宝罐、双鱼、盘花；暗八仙属汉道教文化即宝剑、宝葫芦、渔鼓、阴阳板、仙笛、宝扇、花篮、荷花；国王七宝也称怵宝，属印度佛教文化，即方胜、连环钱、犀角、令牌、象牙、珊瑚、珠宝。还有汉文化的琴棋书画和梅兰竹菊等。这些内容既展示了人们的勤劳智能和精神力量，也体现出人们对美好未来的期待、愿望和幻想。藏毯的表现形式以传统式为主，还有自由式、龙凤式及随品种形式不同的构图形式。色彩表现方面尤为丰富，颜色艳丽、纯度高、对比强，色彩构图穿插灵活，与藏族建筑彩画的装饰风格一脉相承。

　　藏毯工艺品具有悠久的、传统的发展历史。青海省都兰县诺木洪河流域，于1960年出土的新石器晚期遗址中，新发现了原始的“毛席”残片及毛带、毛绳、毛线等其它工具、饰品。从这些“毛席”的纺织工艺、染色技巧看，当时已达到十分娴熟、稳定的水平。

　　青海省各族群众中，普遍有制作、使用栽绒褥子、马褡子的习惯，也有一些传统的制作藏毯基地。民间生产藏毯的历史悠久，生产技艺也比较高。特别是生产藏毯的西宁毛，是世界有名的优良地毯用毛，又加上做工精细，因此它具有坚韧耐磨、富于弹性、质地柔软、光滑晶莹的特点。踩踏过后毛丛立即弹起恢复原状，不会形成塌陷。手感松散，色感和弹性具有很长的持久性，使用年代越久，光泽越明亮，不会给人以陈旧感。

　　化隆重酥梅梨　化隆重酥梅梨分黄酥梅与红酥梅两个品系。黄酥梅梨，果实扁圆形或近圆形，果皮由绿色逐渐变为黄绿色，成熟后鲜黄似蜡，向阳面有浅红色昏斑，黄里透红。皮薄肉脆，果肉白色，肉质稍粗，含酸量较高。平均果重为80克左右，硕大者可达200克以上。红酥梅梨，果形与大小基本与黄酥梅梨相似，成熟时果色由黄转红，果点周围呈红褐色。果皮薄脆，果肉如馅，肉质细致，质地酥嫩，酸甜适度，气味芳香，汁沛浆丰，含糖量高。

　　酥梅梨以化隆回族自治县群科地区产的最为有名。群科地处黄河北岸，群山环绕，形成一段低洼向阳的河谷平原。气候温和，背风避霜，土壤肥美，灌溉方便，自古就成为梨树的集中栽培区。黄河之畔，梨园广布，棵棵大树，干健叶茂，采收季节，硕实累累，叶碧果艳，树上树下，到处充溢着丰收的笑声。酥梅梨树冠较高大，树龄较长久，树高可达17米。树冠直径一般为10米至16米。单株产量通常300公斤左右，高者可超过500公斤。

　　酥梅梨味美形丽，香脆酥甜，适于生食。食一枚如霞似晕的熟透了的红酥梅梨，会使人感到"初尝密经齿，久嚼泉垂口"，因此在《兰州志》与《河州志》等书中，又被称为"酥密梨"或"酥美梨"。另外还有香水梨、红梨、红霄梨、酥木梨等别称。

　　化隆酥梅梨为中熟品种，较耐贮藏和运输。贮存得当，翌年春天亦可吃到味甜口酥的鲜果。经过贮存，酥梅梨中的多糖和有些有机酸转化为单糖和酯类等物质，甜度增高，酸味下降，香气更浓，品味更佳。