当地概况

简称：粤
省会：广州
区划：省有21个地级市、31个县级市、43个县、3个自治县及45个市辖区。
交通：广东交通非常便利。航空，以广州为交通枢纽，省内的广州、深圳、汕头、珠海、湛江、佛山、惠州、梅州等地都有民用机场。与东南亚一些国家、香港、澳洲，以及中国各省省会和主要城市通航。铁路有京广、京九、黎湛、大京九等，除连接中国各主要城市外，也贯通省内各地，如广州至湛江、佛山至肇庆、广州至深圳等。铁路干线都铺设双轨，广九铁路早已电气化，缩短行车时间；广东是目前中国高速公路通车里程最高的省份，主要以广州为中心辐射周边城市；105、106、107、205、321、324、325七条国道在省会广州交汇；省会广州及珠江三角洲各城市与香港、澳门之间每天都有数十班直通巴士往返。
语言：广东方言主要由粤语、客家话、闽方言构成。粤语流行于广东大部分地区（广州市及广东省中部和西南地区的50多个县市）；粤东和粤北地区约20个县市则以客家话为主；以梅州为代表；闽方言包括潮汕话和雷州一带的方言主要流行于潮汕和雷州半岛一带；此外，在一些少数民族地区也流行一些不知名的土语。不过现在大部分青年一代都能用普通话交流。

广东


广东省简称粤，省会广州，地处中国大陆最南部。东邻福建，北接江西、湖南，西连广西，南临南海，毗邻港澳，与海南省隔海相望。辖二十一个地级市、三十三个县级市、四十三县、三个自治县。近三十个市县对外开放。2005年年末全省常住人口为9194万人，是中国人口大省。

广东古时一直是“百越之族”居住的地域，距今约12.9万年以前，岭南出现了早期古人（马坝人），公元前214年，秦始皇统一岭南 后，在今广东境内设置海郡，明朝设广东布 政使司，清朝为广东省，相传至今。

广东省陆地面积17.8万平方公里，海岸线总长3368公里，岛屿众多。全省地处低纬度，北回归线横贯陆地中部。地势北高南低，境内山地、平原、丘陵交错。河流大多自北向南流，最长的珠江由西江、北江、东江汇流而成，长2122公里，是中国第三大河流，珠江三角洲是著名的鱼米之乡。

广东是著名侨乡，侨胞遍布世界各地。祖籍广东的华侨、华人约为２２００万人，遍布世界各地。广东还是一个多民族的省份。全国５６个民族中广东就有５３个，少数民族人口约占全省总人口的１．４％，以壮、瑶、畲、回、满等为主。

广东的语言状况比较复杂，除了存在于粤北、粤东的少数民族语言瑶语、壮语、畲语及粤北的一些不知名的土语外，主要流行3种汉语方言：一是粤方言以广州音为标准音；二是客家方言，客家方言以梅州话为代表；三是闽方言，广东的闽语是闽方言中的闽南方言，主要代表是潮汕方言和雷州话。

广东省气候主要特征属于亚热带海洋性季风气候，雷州半岛则属热带气候，夏长冬暖，四季常青，全年均宜旅游。

广东省聚集最多奇特景观的地区在粤北，粤北包括韶关和清远，那些山地的自然景观非常美丽，有以丹霞山和金鸡岭为代表的丹霞地貌，有喀斯特地貌的连南、阳山、英德山群及溶洞；粤西则有着漫长而曲折的海岸线，拥有为数众多的优质海滩；粤东的梅州、河源、潮汕和惠州地区一向以其独特的客家文化而在广东自成体系，民风古雅，古文化遗存丰富，近年来也成为旅游热点。

民风民俗

广东文化主要分为广府文化，潮汕文化，客家文化，其中广府文化最为突出。因此，广府文化在各个领域中常被作为粤文化的代称。如广州话称为“粤语”，广州方言歌统称为“粤讴”；广州戏剧音乐分别称为“粤剧”、“粤曲”、“广东音乐”；广东饮食文化体系中虽有广州菜、潮州菜东江菜之分，但“粤菜”常用以指广州菜；广州工艺品的重要品类被称为“粤绣”、“广彩”、“广雕”等。

饮早茶
广东人爱喝早茶，这是广东一大特色饮食习惯。据说这习惯从清代就开始了，当初几厘钱的收费，经过几百年的沉淀，至今“买单”也不过百十元，对普遍老百姓来说，钱不在多，关键“识叹”（懂得享受），保持着悠闲自在的味道。“得闲一起饮茶”是广东人固有的寒喧方式；有空的时候，约上三五知己或亲朋好友，到茶楼去饮茶是广东人固有的节目。

现在的广东有许多大大小小的茶楼，在这些茶楼里可以喝到各种好茶，品尝到各式各样制作精细的茶点，店堂里会有服务员推着小车四处走动，车上放着装有虾蛟、肠粉、烧卖、蛋挞、糯米鸡、叉烧包、马蹄糕、鱼片粥、排骨、肚片、肉丸等食品的小碟，顾客可以随意挑选。广东人喜欢在茶楼里见面谈事，邀上三五友人上茶楼饮茶更是常有的事。

现在广东人喝早茶的习惯已经延伸到了喝下午茶及夜茶，一般来说，早上喝茶的以老年人多，
他们起得早，不用赶时间上班；下午茶通常是生意人会面时喝的；喝晚茶的则以年轻人居多。
广东人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌
面，以致谢意。